Découvrez qui sont Le Mixologiste et son équipe

Forts de nos expériences acquises depuis plusieurs années en Angleterre, Etats-unis, Nouvelle-Zelande, Belgique, France... nous avons le plaisir de vous offrir nos services de Barman / Mixologiste (Art du mélange et des Cocktails) dans la région Rhône Alpes et le canton de Genève.

 

 

Notre mission est de promouvoir l'art du Cocktail et la science de la mixologie lors de vos événements, ainsi que de permettre à tous de découvrir l'univers fantastique du Cocktail. 

 

La Mixologie n'est pas seulement un savoir-faire, c'est aussi un savoir-être ! Un service qui considère le client, à l'écoute de ses attentes et de ses envies gustatives.

 

 

Ce savoir est à la portée de tous, il demande cependant de la pratique et des connaissances. Notions que Le Mixologiste et son équipe peuvent vous enseigner grâce aux Ateliers Cocktails, Team-Building et Formations.

L'ÉQUIPE

Monsieur Anthony Deloche

Gérant / Directeur / PDG / Boss / Maitre du Monde

 

Ses maitres mots : 

Égocentrique, Mégalomane, Narcissique

Alexandra 

Associée et Chef Barmaid

 

 

Ses maitres mots : 

Antiphatique, Écervelé et Exécrable

Pour commencer, Anthony parle toujours de lui à la troisième personne. La légende dit que Alain D s’est inspiré de lui pour sa personnalité.

 

Des études échouées en Management et Gestion Commercial poussa bien évidemment Anthony vers les bas-fonds du monde de la nuit… Après une expérience boiteuse à la Brasserie du Parc à Annecy-le-Vieux en tant que serveur et Barman, Anthony s’envola vers les vices et l’alcoolisme notoire de la ville de Londres.

À Londres, probablement à cause d’une erreur de bureaucratie, Anthony se retrouva propulsé au rang de Chef Barman du Bar à Cocktails du resort hôtel « The Sopwell House **** ». Une gestion calamiteuse et un contact client impulsif écourta son expérience British.

Dans sa chute, Monsieur Deloche atterrit à Bruxelles dans un lieu qui lui convenait tout particulièrement : « le Hard Rock Café ». Anthony pu alors sombrer dans la débauche et l’incompétence tout en écoutant du Rock‘n Roll.

S’ensuivit plusieurs expériences lacunaires dans des Bars à Cocktails de Bordeaux.

Après avoir écumé les bars de la région Girondine, Anthony finit son effondrement dans sa terre natale Annécienne. Grâce à une nuit Cocktailisée, il eut un éclair de génie et coula les fondations de la Société Le Mixologiste.

Monsieur Anthony Deloche se donne depuis ce jour à 100% pour la réussite de vos événements et à sa passion : la Mixologie !

 

Cocktail préféré : Old Fashioned

Spiritueux favori : Gin, Rhum, Whisky, Mezcal

Chanteur idolâtré : Brian Johnson AC/DC

Expression prédestinée : « Vous n’êtes pas responsable de la tête que vous avez mais vous l’êtes de la gueule que vous tirez »

Dessin Animé : Dragon Ball Z / Les Chevaliers du Zodiac

Alexandra rentra dans la grande famille de l’hôtellerie-restauration à la suite d’une expérience infructueuse et disparate à la Brasserie du Parc d’Annecy-le-Vieux en tant que Serveuse/Barmaid.

 

Après un Master chaotiques en Management et Gestion de l’hôtellerie du Luxe à l’école Vatel (2ème place Europe) où elle essaya d’apprendre avec déficience les mystères de l’œnologie. Une expérience au Bar à vin d’un des Boutiques Hôtels les plus renommé de Bordeaux n’y a pourtant rien changé.

À la fin de ses études Alexandra obtiendra tant bien que mal un poste d’adjointe de Direction pour le groupe Louvre Hôtel !

 

Du fait de son absence totale de professionnalisme et d’un sens du contact plus que négligé l’hôtel lui a gentiment ouvert la porte sur un avenir meilleur pour finalement être recruté par l’hôtel de Luxe « Le Grand Hôtel Kempinski ***** » où elle est, malheureusement pour eux, toujours en poste.

 

Amoureuse de la mal bouffe et de la boisson à prix réduit, elle est une pierre angulaire de la société Le Mixologiste. Bras droit du gérant, qui l’a formé, elle assurera pour vous vos événements les plus bas de gamme avec des Cocktails dignes des plus grands Bars en dépôt de bilan de votre région.

 

Cocktail préféré : English Garden

Spiritueux favori : Gin

Chanteur idolâtré : Woodkid

Expression prédestinée : « Verre plein je te vide, verre vide je te plains »

Dessin animé préféré : Dragon Ball Z

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Emma

Barmaid

 

 

Ses maitres mots : 

Autoritaire, Impatiente, Bornée

Juliana

Barmaid

 

 

Ses maitres mots : Banal, Vicieuse, Innommable

Après un BTS plus que méprisable en Tourisme, Juliana se lance actuellement, tant bien que mal, dans un bachelor Marketing et Vente.

 

Avec un passif tumultueux dans les Hôtels et Restaurants de la Région, où elle fût une plaie conséquente, Le Mixologiste lui donna goût aux Cocktails en la formant à cet Art. Ses Cocktails d’une improbabilité rare raviront les papilles de vos invités.

 

Casanière et insociable, elle saura rendre vos événements festifs et chaleureux. Grâce à son sens imaginaire du savoir-vivre Juliana mettra vos convives mal à l’aise et inconfortable.

 

Cocktail préféré : Bahama Mama

Spiritueux favori : Whisky

Chanteur idolâtré : Timberlake

Expression prédestinée : « Beaucoup de gens boivent, très peu savent être bourrés » Jacques Dutronc

Dessin animé : La Panthère Rose

Après des années à s'ennuyer en fac de droit et à boire du ricard à la sortie des cours, Emma est finalement devenu Barmaid. Une expérience dans le maquis en Corse aura eu raison d'elle : fini les études de droit, bonjour le monde de la débauche.

 

S'ensuivit une expérience calamiteuse en Savoie, où elle découvrit le froid et le génépi.

Additionnant les échecs, elle a dépensé toutes ses économies dans une formation de Barman en Grèce. Des Negroni en veux-tu en-voilà, des mouvements de flair pas franchement réussis, et du free-pour qui laisse à désirer.

Naturellement grincheuse et méfiante, Monsieur Deloche l'a embauchée avant tout pour vous mettre à l'aise lors de vos événements.

Cocktail préféré : Gin Basil Smash

Spiritueux favori : Gin

Chanteur idolâtré : Christophe Maë

Expression prédestinée : « L'alcool, c'est pas cool ? Alors pourquoi il y a le mot « cool » dans alcool ? »

Dessin animé : Là-haut

" Buvez Moins mais Buvez Mieux "